Грейпфруктовый кисель

Ингредиенты:

• 350 г очищенной мякоти грейпфрукта;
• 25 г кукурузного крахмала;
• 1/4 стакана воды;
• ванильный экстракт;
• кардамон на кончике ножа;
• 3 ст. ложки меда или сахара.

Приготовление:

Мякоть, очищенную от всех перегородок, с ванильным экстрактом пюрировать в блендере, добавить молотый кардамон и мед.

Перемешать, перелить в кастрюлю и довести до кипения (до первых пузырьков). Сразу влить разведенный в воде крахмал и, перемешивая, варить до загустения.

Разлить по стаканам, можно подавать и теплым, и холодным.

Приятного аппетита!

Печать рецепта