Котлеты из индейки с начинкой из сыра и яйца

Ингредиенты:

• Фарш из филе индейки — 500 г,
• Лук 1 шт,
• Соль, перец по вкусу.

Начинка:

• Яйцо, сваренное вкрутую 1-2 шт,
• Сыр 20-30 г,
• Зелень по вкусу.

Приготовление:

1. В отдельной миске смешать тертый сыр и нарезанное кубиками яйцо, добавить зелень.
2. Смешать отдельно все для котлет. Далее руки намочить в воде, набрать ложкой фарш , сделать в середине углубление и положить туда начинку. Затем сформировать котлетку.
3. Жарить на а/п сковороде (без масла) с обеих сторон до готовности. Смотрите не пересушите.

Приятного аппетита!

Печать рецепта