Ингредиенты:
- Фарш из филе индейки — 500 г,
- Лук 1 шт,
- Соль, перец по вкусу.
Начинка:
- Яйцо, сваренное вкрутую 1-2 шт,
- Сыр 20-30 г,
- Зелень по вкусу.
Приготовление:
1. В отдельной миске смешать тертый сыр и нарезанное кубиками яйцо, добавить зелень.
2. Смешать отдельно все для котлет. Далее руки намочить в воде, набрать ложкой фарш , сделать в середине углубление и положить туда начинку. Затем сформировать котлетку.
3. Жарить на а/п сковороде (без масла) с обеих сторон до готовности. Смотрите не пересушите.
Приятного аппетита!
