Ингредиенты:
- куриное филе,
- сладкий перец,
- грибы,
- лук репчатый,
- сметана,
- соль и перец черный молотый,
- зелень.
Приготовление:
Лук порезать полукольцами, перец соломкой, филе небольшими кусочками. Сначала обжарить лук до золотистого цвета, добавить перец. Жарить, помешивая 3 мин. Затем добавить филе и обжаривать до выпаривания жидкости. Посолить, поперчить. Добавить чуток воды и грибы и потушить 5-10 мин. под крышкой, помешивая. Затем добавить сметану и немного молока (~2 ст. л.). Перемешать. Прокипятить. Огонь выключить. Посыпать рубленной зеленью.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий