Картофель с куриной грудкой в горшочках

Ингредиенты:

• грудка куриная 1 штука,
• картофель 7 штук,
• морковь 1 штука,
• лук репчатый 1 штука,
• масло растительное 40 миллилитров,
• соль,
• острый красный перец,
• зелень.

Приготовление:

Нарезаем куриную грудку на небольшие кусочки. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Выкладываем куриные кусочки для обжарки в сковороду на 5-7 минут, периодически помешивая.
Очищаем картофель и нарезаем средними кубиками. Измельчаем лук в произвольной форме, очищенную морковь натираем.
Выкладываем в каждый горшочек по несколько куриных кусочков, картофель, морковь и лук. Солим и перчим. Заливаем картофель кипяченой водой. Накрываем горшочки крышками. Отправляем их в духовой шкаф и запекаем при 210 градусах 1 час.
Украшаем картофель с куриной грудкой в горшочках порубленной свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Печать рецепта