Ингредиенты:
• сливочное масло 2 ст. л.,
• лук 1 шт.,
• длиннозерный рис 1 чашка,
• куриный бульон 2 чашки,
• лимонный сок 1/4 чашки,
• петрушка 1-2 веточки,
• жареная или вареная курица 1 шт.
Приготовление:
В кастрюле с толстым дном обжарить лук в масле до готовности.
Добавьте рис и варить, помешивая, в течение 2-х минут.
Добавить куриный бульон и лимонный сок и довести до кипения.
Уменьшить огонь, накрыть крышкой и кипятить на медленном огне в течение 20 минут или пока рис не станет мягким.
Добавить рубленную петрушку и перемешать.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий