Ингредиенты:
• отварное куриное филе – 300 г,
• фасоль (отварная или консервированная) – 200 г,
• сыр (твёрдый) – 150 г,
• кукуруза (консервированная) – 400 г,
• маринованные огурцы – 3-4 шт.,
• чёрный хлеб – 3 ломтика,
• чеснок – 1 долька,
• соль, майонез, пучок петрушки.
Приготовление:
Чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс. Ломтики чёрного хлеба натереть солью и чесноком, нарезать кубиками и подсушить на сковороде без масла. Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
Маринованные огурцы нарезать кубиками. С кукурузы слить жидкость. Сыр нарезать тонкими брусочками или соломкой. Петрушку вымыть, обсушить, отрезать длинные стебли, зелень петрушки мелко нарезать. В салатнике смешать куриное филе, фасоль, сыр, кукурузу, маринованные огурцы, петрушку и чесночные сухарики из чёрного хлеба, добавить майонез, салат ещё раз перемешать.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий