Ингредиенты:
• крупа гречневая 1 стакан,
• грудка куриная 1 штука,
• морковь 1 штука,
• лук 1 штука,
• приправа для курицы по вкусу,
• перец черный молотый по вкусу,
• соль по вкусу,
• томатная паста 2 столовые ложки,
• вода 1,5 стакана,
• укроп по вкусу,
• масло подсолнечное по вкусу.
Приготовление:
1. Куриное филе нарежьте кусочками размером примерно 1,5х1,5 см.
2. Посолите, поперчите и посыпьте приправами кусочки мяса и поставьте в холодильник на 20-30 минут.
3. Лук нарежьте полукольцами.
4. Морковь почистите, помойте и натрите на крупную терку.
5. Гречку переберите и промойте.
6. Чашу мультиварки смажьте оливковым маслом. Включите мультиварку в режим «Жарка» на 20 минут. Выложите в чашу мультиварки кусочки курицы и жарьте 10 минут. Через 10 минут добавьте лук и морковь. Перемешайте. Жарьте еще 10 минут. После этого всыпьте гречку, залейте разведенной в воде томатной пастой, немного посолите. Выставьте на мультиварке режим «Тушение» и тушите всё 20 минут.
7. Готовую гречку перемешайте. Посыпьте сверху мелко нарезанным укропом.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий