Ингредиенты:
• 350 мл теплого молока,
• 200 г просеянной муки,
• 40 г сливочного масла,
• 8-10 г сухих дрожжей,
• соль.
Приготовление:
1. Дрожжи растворить в небольшом количестве молока, смешать с остальным молоком и постепенно добавлять муку с солью. Тесто можно смешивать в миксере. Готовое тесто накрыть влажным горячим полотенцем и оставить примерно на 1 час, чтобы тесто поднялось.
2. Жарить оладушки на сливочном масле или в специальной форме.
3. Посыпать готовые оладушки сахарной пудрой. Подавать со сметаной или вареньем.
Приятного аппетита!
