Ингредиенты:
• 1,5 кг грудки или бедер индейки без костей,
• 3–4 айвы,
• 250 мл кефира,
• соль,
• карри.
Приготовление:
1. Мясо индейки порезать небольшими кусочками, посолить, посыпать карри и замариновать в кефире. Поставить мясо в холодильник на пару часов.
2. Уложить маринованное мясо в глубокий противень. Сверху выложить ломтики айвы со шкуркой, без семян.
3. Накрыть фольгой и поставить в духовку на 200 °C примерно на 50 минут.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий