Никто не сможет остаться равнодушным к этой вкусной выпечке. Рецепт, как приготовить американское печенье с шоколадом, невероятно простой! С ним справится не только неопытный кулинар, но и ребенок.
Ингредиенты:
• сливочное масло — 150 грамм,
• коричневый сахар — 125 грамм,
• сахарная пудра — 100 грамм,
• экстракт ванили — 2 чайных ложки,
• яйца — 2 штуки,
• мука — 300 грамм,
• сода — 0,5 чайных ложки,
• шоколадные капли — 300-350 грамм.
Приготовление:
1. Растопите сливочное масло и дайте ему остыть. Затем добавьте сахар, пудру и взбейте всё венчиком.
2. Добавьте ваниль, одно охлажденное яйцо и охлажденный желток. Взбивайте массу миксером, пока она не посветлеет и не станет пышной.
3. Просейте муку и добавьте ее в сливочную смесь, аккуратно перемешайте. Затем погасите соду и отправьте ее в тесто.
4. Высыпьте в готовое тесто шоколадные капли и равномерно распределите их.
5. С помощью ложки выложите на пергамент будущее печенье. Выпекайте его в духовке, разогретой до 170 градусов, на протяжении 15-17 минут. Края печенья должны стать золотистыми и поджаристыми.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий