Ингредиенты:
• 40 г ветчины,
• 30 г боровиков или шампиньонов,
• 15 г репчатого лука,
• 10 г сливочного масла,
• 40 г сметаны,
• 10 г томатного соуса (острого),
• зелень,
• перец,
• соль.
Приготовление:
Рубленый лук слегка обжарить в масле, добавить соль, перец, тонкими ломтиками нарезанные грибы и жарить их до готовности. Ветчину нарезать соломкой, смешать с жареными грибами, подогреть, подлить сметану и острый томатный соус. Выложить все в кокотницы, посыпать рубленой зеленью и поставить запекаться в духовку.
Приятного аппетита!
