Ингредиенты:
- 650 г морского карпа;
- 2 луковицы;
- 60 г муки;
- 5 г имбиря;
- 1 пучок кинзы;
- соль, красный молотый перец по вкусу.
Приготовление:
Карпа почистить, выпотрошить, промыть, нарезать порционными кусками, посолить, натереть пряностями и обвалять в муке.
Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Куски рыбы и кольца лука запекать на решетке. Подавать на стол, украсив рыбу кольцами печеного лука и веточками кинзы.
Приятного аппетита!
