Салат из огурцов с чесноком и черным перцем

Ингредиенты:

• 4 кг огурцов,
• 100 г чеснока
• 20 г горчицы (сухой),
• 200 г сахара,
• 200 мл растительного масла,
• 250 мл столового уксуса,
• 5 г черного молотого перца,
• 75 г соли.

Приготовление:

Чеснок очистить, измельчить. Огурцы вымыть, нарезать брусочками, добавить остальные ингредиенты, перемешать и оставить на 3 часа.
По истечении указанного времени огурцы вместе с жидкостью разложить по чистым литровым банкам, стерилизовать в течение 20 минут, затем закатать и остудить.

Приятного аппетита!

Печать рецепта