Ингредиенты:
- слоеное дрожжевое тесто;
- 150 г сыра сулугуни.
Приготовление:
Сыр натереть на мелкой терке.
Тесто раскатать в прямоугольник, разрезать ножом для пиццы на полоски. Середину каждой полоски выложить ровным слоем сыр, края скрепить,
свернуть чтобы получилась «улитка».
Выложить на противень, застеленный силиконовым ковриком или смазанный маслом. Также поступить с остальными полосками. Подготовленные булочки «улитки» смазать взбитым яйцом и дать расстояться примерно 20-25 минут.
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 25 минут.
Приятного аппетита!
