Курица с оливками

Ингредиенты на 4 порции:

• по 2 куриных голени и бедра;
• 1 луковица;
• 8-10 оливок;
• 8-10 помидоров черри;
• 1 веточка свежего розмарина;
• растительное масло;
• соль, смесь перцев по вкусу.

Приготовление:

Лук очистить, нарезать соломкой. Веточку розмарина мелко нарезать.

Куриные голени и бедра вымыть, обсушить, посолить, поперчить и посыпать розмарином.

Помидоры черри вымыть.
В форму для запекания, смазанную маслом, выложить  лук, посолить, поперчить. Сверху выложить куриные голени и бедра, между ними выложить помидоры и оливки.

Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 40-50 минут.

Курица с оливками готова. Готовое блюдо подать к столу с любым гарниром.

Приятного аппетита!