Ребрышки барбекю

Ингредиенты на 4 порции:

• 8 шт свиных ребрышек;
• 1 ст. ложка соевого соуса;
• 1/2 ч. ложки молотого душистого перца;
• 1/2 ч. ложки молотого белого перца;
• 1/2 ч. ложки соли;
• зелень по вкусу.

Приготовление:

Свиные ребра разделить, каждое ребрышко тщательно натереть солью и перцами.

Соевый соус тщательно втереть в каждый кусочек (втирать надо очень тщательно, чтобы кусочек стал сухим и липким).

Зелень порвать руками и «обклеить» зеленью каждый кусочек. Оставить на 20 минут. Затем зелень снять и жарить на углях 20-25 минут, часто переворачивая.

Готовые ароматные ребрышки подать к столу с овощами.

Приятного аппетита!

Печать рецепта