Ингредиенты на 2 порции:
- 200 мл молока;
- 1 стручок ванили;
- 130 г жидкого меда;
- 3 ст. ложки семян чиа;
- 1/2 стакана черники.
Приготовление:
Молоко налить в сотейник. Разрезать стручок ванили вдоль, кончиком ножа отделить семена и положить в молоко вместе со стручком. Нагреть, не доводя до кипения, снять с огня и оставить на 15 минут. Процедить, остудить до комнатной температуры.
Добавить в молоко мед, размешать и всыпать семена чиа. Перемешать еще раз и оставить на 30-40 минут.
Когда семена набухнут, разложить половину смеси по стаканам. Сверху выложить слой черники, оставшуюся смесь из молока и семян и снова чернику. Готовый пудинг подать к столу.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий