Оладьи из зеленого лука

Оладьи из зеленого лука получаются вкусными, нежными и мягкими. Их можно подать вместо хлеба к первым и вторым блюдам, взять с собой на природу или просто на перекус, или подать на завтрак со сметаной или соусом на ваш вкус.

Ингредиенты:

• 150 г зеленого лука,
• 100 г муки,
• 1 яйцо,
• 2 ст.л сметаны,
• 1/2 .л. соды,
• соль и перец по вкусу,
• растительное масло.

	В миске погасить соду в сметане, вбить яйцо, добавить соль и перец по вкусу.
	Тщательно перемешать.
	Зеленый лук вымыть, мелко нарезать
	и добавить в миску.
	Постепенно вводим муку
	и замешиваем тесто.
	Полученную массу выкладывать столовой ложкой на раскаленную сковороду, смазанную растительным маслом
	и обжаривать оладьи с двух сторон.
	При подаче к столу полить соусом по вкусу.

Приятного аппетита!

Печать рецепта