Оладьи из зеленого лука получаются вкусными, нежными и мягкими. Их можно подать вместо хлеба к первым и вторым блюдам, взять с собой на природу или просто на перекус, или подать на завтрак со сметаной или соусом на ваш вкус.
Ингредиенты:
- 150 г зеленого лука,
- 100 г муки,
- 1 яйцо,
- 2 ст.л сметаны,
- 1/2 .л. соды,
- соль и перец по вкусу,
- растительное масло.
Приготовление:
 |
В миске погасить соду в сметане, вбить яйцо, добавить соль и перец по вкусу. |
 |
Тщательно перемешать. |
 |
Зеленый лук вымыть, мелко нарезать |
 |
и добавить в миску. |
 |
Постепенно вводим муку |
 |
и замешиваем тесто. |
 |
Полученную массу выкладывать столовой ложкой на раскаленную сковороду, смазанную растительным маслом |
 |
и обжаривать оладьи с двух сторон. |
 |
При подаче к столу полить соусом по вкусу. |
Приятного аппетита!
