Куриная печень в томатном соусе

Куриная печень в томатном соусе — вкусный и полезный ужин для всей семьи.

Ингредиенты:

• 500 г куриной печени;
• 2 луковицы;
• 1 ст. ложка томатной пасты;
• растительное масло;
• соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Лук очистить, вымыть, нарезать произвольно.

Печень промыть, воду слить, разрезать пополам.

В сковороде разогреть растительное масло, выложить печень, жарить, помешивая, до румяной корочки.
Затем добавить лук, жарить, помешивая, до мягкости лука, посолить, поперчить, добавить томатную пасту, перемешать, прогреть 2-3 минуты на умеренном огне.

Добавить воды, тушить на медленном огне 30 минут под крышкой.

Готовое блюдо подать с картофельным пюре.

Приятного аппетита!

Печать рецепта